Petites tartelettes de poireaux, ricotta et graines de courge
La renaissance des tartelettes salées : une option simple et savoureuse pour tous les repas. Qu’elles ponctuent un pique-nique printanier,...
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légumes de saison
Gâteau courgette-amande et citron : moelleux inattendu
Un dessert végétal qui bouscule les codes. S’offrir une tranche de gâteau moelleux sans beurre ni lait, tout en mêlant fraîcheur citronnée, douceur...
Poivrons farcis au quinoa, feta et menthe
La farce végétarienne qui sublime le poivron en été. L’été marque le retour en force du poivron dans toutes les cuisines qui cherchent à allier...
Curry express de pois cassés et épinards frais
Plat complet et réconfort en moins de 40 minutes. Dans le tourbillon de la cuisine quotidienne, on cherche tous un plat à la fois nutritif, rapide,...
Roulés de courgette grillée au fromage frais et herbes
Fraîcheur et élégance dans l’assiette : tout savoir sur les roulés de courgette grillée au fromage frais. Quand la courgette arrive sur les étals,...
Verrines de betterave et mousse de chèvre au citron vert
Couleurs et fraîcheur : la magie des verrines betterave-chèvre. Les verrines sont devenues l’un des emblèmes de la cuisine « cool » et...
Riz sauté aux asperges, petits pois et tofu croustillant
Un plat printanier à la fois gourmand et frugal. Avec l’arrivée du printemps, les envies de cuisine fraîche, colorée et sobre reprennent le dessus....
Poêlée de légumes racines rôtis et pois chiches grillés
La chaleur réconfortante des légumes racines revisités. Quand les premiers frimas arrivent, rien ne vaut une poêlée colorée de légumes racines...
Velouté de petits pois au lait de coco et citronnelle
Un classique printanier revisité : l’alliance fraîcheur et exotisme. Au cœur des repas du quotidien, le velouté de petits pois reste un...
Wok de nouilles soba, carottes et sésame torréfié
Voyage express en Asie avec les nouilles soba. Quoi de plus réconfortant qu’un grand bol de nouilles fumantes, où le croquant des légumes de saison...
Délices Végétariens : Un Curry de Légumes Coloré
Une explosion de couleurs et de saveurs dans l’assiette. Manger végétarien, ce n’est pas se priver. Bien au contraire, la cuisine végétarienne...
Tartare de Betterave et Ricotta avec Noix Grillées
. Un mariage savoureux de couleurs et de textures. Le tartare de betterave et ricotta, nappé de noix grillées, est une entrée raffinée qui...