Nouilles udon sautées au tofu croustillant et légumes de saison
. Évasion asiatique et plaisir végétal s’invitent dans votre quotidien avec cette recette colorée et réconfortante. Les nouilles udon, réputées...
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Plats
Tarte fine aux tomates confites, chèvre frais et basilic
. Quand la saison des tomates bat son plein, il suffit de quelques ingrédients frais et bien choisis pour sublimer l’ordinaire. Cette tarte...
Polenta crémeuse et champignons forestiers sautés
. Quand le besoin de réconfort se fait sentir ou que la saison invite les champignons à foison, associer une polenta fondante à une poêlée...
Gratin de chou-fleur, parmesan et herbes fraîches
. Chaud, convivial et parfumé, le gratin de chou-fleur fait partie de ces plats qui réconcilient tout le monde avec les légumes. C’est la recette...
Goulash de lentilles aux poivrons fumés façon hongroise
. Voyager sans bouger de sa cuisine, c’est possible grâce à cette adaptation végétale d’une tradition d’Europe centrale : un mijoté robuste,...